再次就是企墩和摸水。

香港的山嶺、矮崗，頂上多建一支圓柱，為測量之用。圓柱既建於嶺頂或崗尖，站立其上，便是「更無山與齊」，因名企墩。

走到地的盡處，再去就是海。落到海邊，摸摸水，表明再無去路，是「地極」了。有時浪大，摸不到水，反被水摸，全身濕透。

每到一個村莊，我必訪問三個當地最有代表性人物：年紀最老的，最有學問的，知事最多的。然後和他們深談，直至他們疲累到打哈欠，也不放過。朋友們笑謂我「疲勞審訊」。

山頭荒野，見到墳墓，必然走近細觀。原來墳墓寫有不少資訊。比方「坐ｘ向ｘ」、「喝形ｘｘｘ」、「土名ｘｘｘ」⋯⋯，是告訴我們原有的地名和地形；「第ｘ世袓」、「立墓於ｘｘ年」⋯⋯，可推查出建村的年代。我有不少資料就是這樣得來的。當然寺廟、祠堂、書塾等，更有追查的價值。

香港原貌，就是這樣周諮博訪得來的。

六十年代初，我用了當時近兩個月的月薪，買了一部名廠相機。它的廣告，攝出近景一個人手持報紙，報紙上的字極清晰，一直清楚至無限遠，最適合我拍攝旅行中所見的香港美麗山海景色。誰知這一個決定，留下了不少香港原貌。沙田谷未發展，屯門灣未填海，大埔墟、元朗墟⋯⋯，還是半世紀前的形貌。不單可懷舊，亦可見證香港的歷史。

我以八十五歲高齡又復執筆，睜老眼翻底片，精選半世紀前所攝的照片，加上積累了五、六十年的見聞，配合多位編輯的合作，先由大嶼山開始，帶大家同遊香港，細看香港原貌。